Eplekompott
Eplekompott
Deilig frisk dessert med crunch
6 Store epler
2 Ss vann
100 g sukker
1 Vaniljestang
150 g Haakket Sigdal Helsprøtt knekkebrød
Speltflak og gresskarkjerner
50 g hakkede nøtter etter eget valg
Ca. 2 dl Kremfløte
Skrell og skjær eplene i små biter. Kok eplene med vann, sukker og frøene fra vaniljestangen til eplene er myke. Avkjøl.
Bland knekkebrød og nøtter. Rist blandingen lett i en stekepanne med litt sukker.
Visp kremfløten med litt sukker.
Legg eplekompott og knekkebrødblanding lagvis i serveringsglass. Avslutt med vispet krem.
Se film: