3 avokador, halverade, urkärnade och skalade
saften av en lime
1/2 tsk salt
1/2 tsk mald spiskummin
1/2 tsk cayennepeppar
1/2 medelstor lök, tärnad
1 tsk hackad koriander
1 krossad vitlöksklyfta

Lägg urgröpt avokadokött i en skål, häll över limesaft och blanda.
Se till att all avokado täcks av limesaft. Häll av och spara resten av limesaften.
Mosa avokadon med en potatisstöt och tillsätt salt, spiskummin och cayennepeppar.
Vänd sedan ner lök, koriander och vitlök.
Tillsätt 1 msk av den sparade limesaften.