3 avocadoer
1 lime
1/2 ts salt
1/2 ts stødt spidskommen
1/2 ts cayenne
1/2 løg
1 ss hakket koriander
1 fed hvidløg

Tag kødet fra de 3 avokadoer og tilsæt saften fra en hel lime. Bland det rundt i skålen og gem det overflødige limejuice til senere. Avocadoerne er nu marineret i limejuicen.
Brug en gaffel til at mose kødet fra avocadoerne og tilsæt salt, stødt spidskommen, cayenne og mos det godt rundt.
Tilsæt de finthakkede løg, koriander og hvidløg til blandingen. Tilsæt 1 ss af den gemte limejuice og smag til.