Pour 4 personnes
1 paquet de Pain craquant SIGDAL Quinoa & Tournesol sans gluten 1 dl de pistaches entières
2 cuillères à soupe de miel sel
2 branches de romarin frais
6 dl de yaourt au citron
2 dl de lemon curd
1 zeste de citron

Ecrasez le pain craquant sur une plaque de cuisson, ajoutez les pistaches, le miel, le romarin et salez. Laissez cuire pendant 10 min à 180 °C. Prenez 4 grosses verrines. Déposez le yaourt et la lemon curd en couches. Couvrez généreusement de granola et ajoutez un peu de zeste de citron.