Ingrédients pour 2 à 4 personnes

2 oranges
1 branche de fenouil
1 cuillère à soupe de miel
4 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel & poivre

Crunch Sigdal:
4 tranches de Sigdal
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de pétales de noix de coco
1 cuillère à café de sel

Ecrasez le pain craquant Sigdal sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier cuisson et couvrez de miel. Ajoutez le sel et les pétales de noix de coco. Mettez le tout à cuire pendant 10 min à 180 °C, le temps de dorer le crunch Sigdal. Epluchez les oranges. Ciselez le fenouil et tranchez finement les oranges. Assaisonnez cette préparation avec un mélange de miel et d’huile d’olive, sel et poivre à votre convenance. Recouvrez vos oranges de Crunch Sigdal.