GUACAMOLE BOWL
GUACAMOLE BOWL
Kermainen ja herkullinen avokadopohjainen levite sopii täydellisesti Sigdal Yrtti & Merisuola näkkileivän kanssa.
3 avokadoa, kuorittuna ja puolitettuna
1 limen mehu
½ tl suolaa
½ tl kuminaa
½ cayennenpippuria
½ keskikokoinen sipuli, kuutioituna
1 rkl korianteria
1 valkosipulin kynsi, pilkottuna
Sekoita kulhossa kuorittu avokado ja limen mehu. Lisää suola, kumina ja cayennenpippuri ja soseuta seos perunanuijaa käyttäen. Käännä lopuksi joukkoon sipuli, valkosipuli ja korianteri.